每年的10月16日是“世界粮食日”,以纪念联合国粮食及农业组织成立,并在全球范围内提高对饥饿状况、粮食安全以及营养膳食的意识,推动国际社会采取行动,共同实现2030年可持续发展议程所提出的“零饥饿”目标。
今年,“世界粮食日”的主题是“行动造就未来—健康饮食,实现零饥饿”,呼吁采取跨部门行动,使每个人都能够获得负担得起的健康和可持续饮食,同时也呼吁每个人都开始思考自己如何饮食。

今年是第39个“世界粮食日”。联合国世界粮食计划署与美团共同推出了“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动,联动公众人物、新浪微公益,及美团平台、点评平台、美团外卖的超50家餐饮连锁品牌,通过理念倡导及多种行动举措,聚焦“隐性饥饿”问题,倡导健康饮食习惯和生活方式,推动实现“零饥饿世界”的可持续发展目标。
数据显示,全球已有超20亿人处于“隐性饥饿”,中国也已超过3亿,是全世界受该问题严重挑战的国家之一。

中国农业农村部食物与营养发展研究所唐振闯博士说:“隐性饥饿一般因人体维生素和矿物质缺乏造成,它与显性饥饿( 能量、蛋白质、脂肪等宏量营养供应不足)相比,更加隐蔽,也更难察觉,长期处于‘隐性饥饿’可能导致婴儿出生缺陷、发育不良,增加儿童和孕产妇死亡率及免疫系统弱化等诸多疾病,严重危害身体健康。”


联合国粮农组织驻华代表马文森(Vincent Martin)在接受专访时指出,中国高度重视消除饥饿和贫困问题,居民健康营养状况近年来明显改善,但中国肥胖人口仍居世界之首。
《柳叶刀》杂志的报告称,中国拥有4300多万男性和4600多万女性肥胖人口。国家统计局和国家卫生委员会的数据也指出,从1992年到2015年,中国超重率从13%增加到30%,肥胖率从3%增加到12%。

世界粮食计划署驻华代表屈四喜表示:“联合国可持续发展‘零饥饿’的目标除了要在2030年消除饥饿,还要消除一切形式的营养不良。世界粮食计划署和美团的携手合作正是为了实现这个目标,为此双方不断探索新的合作模式和方法。今年的活动不仅契合世界粮食日的主题,而且准确传达了‘零饥饿’中营养的理念,‘饥饿餐厅’的创意既有新意,又能让民众直接体验健康饮食的重要性。”
向公众传递均衡的膳食理念,推动膳食源头供给改善,保障公众膳食更丰富,营养多选择,是解决隐性饥饿行动的重要环节。为此,美团通过旗下美团、大众点评、美团外卖三大核心平台的连接能力,携手世界粮食计划署、明星周冬雨、杜江、陈赫等发起联合倡导,通过提升用户膳食理念,拒绝隐性饥饿。

活动采取线上线下联动的形式,线上联合新浪微公益发起“吃彩虹挑战”的公众意识提升活动,线下联合外婆家、GAGA鲜语、新元素三家餐饮品牌,在上海同时落地 “饥饿餐厅”快闪店,向消费者直观展示“隐性饥饿”的成因及危害,引导消费者对膳食营养的关注。


同时,大董、西贝莜面村、全聚德、云海肴、羲和雅苑、点都德、胖哥俩、吉祥馄饨、香守花胶鸡海鲜火锅等超五十家餐饮品牌,在农业农村部食物与营养发展研究所的指导下,推出“吃出彩虹公益套餐”,通过关注套餐食材多样,保障膳食搭配更丰富。美团外卖发挥业务优势,通过发布《中国轻食外卖消费报告》等形式,为消费者提供一份健康餐饮选择指南,保障营养更多选择。

对于本次行动,美团联合创始人穆荣均表示:“作为一家以‘吃’为核心的生活服务平台,美团一直致力于实现‘帮大家吃得更好,生活更好’的公司使命,发挥平台影响力,引导用户健康生活、绿色消费,带动商家提供更多健康、绿色的供给,丰富人们的生活方式和选择。此次与世界粮食计划署共推“拒绝隐性饥饿”理念,是呼应联合国“零饥饿”发展目标,同时也希望以此提升更多美团生态相关方对营养均衡,健康生活理念的关注和实践。”

与此同时,在拒绝隐性饥饿的过程中,美团与世界粮食计划署始终关注贫困地区学龄前儿童营养改善,本次商家推出的“吃出彩虹公益套餐”,通过美团每完成一笔销售,商家都将向世界粮食计划署“学龄前儿童营养餐”公益项目捐赠一笔善款,而美团公益也将发挥自身平台优势,推动更多爱心网友关注并支持该项目,多方努力让孩子们吃得更好,健康成长。