Hifood系列活动

Hifood-亚洲大米“蒸”霸赛

本届大米“蒸”霸赛与2019第十九届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会同期展开,大米类企业一向是博览会的明星展览版块,历届聚集了国内知名的大米品牌及地标产业代表参展,在大米行业的集中展览展示形成了一定影响力。

值此契机举办大米“蒸”霸赛,特邀权威组织作为主办,围绕优秀参展企业的品牌代表产品,共同打造一场大米行业的权威人气盛会。

基础信

主办方:

海名国际会展集团

中国生态农业产业技术创新战略联盟

中粮营养健康研究院(拟)

持续更新中...

承办单位:

北京中博信展文化传媒有限公司

冠名商及赞助单位(招募中)

参赛选手招募时间:2019年8月12日-10月20日

独家冠名招募时间:2019年8月12日-9月20日

现场赞助招募时间:2019年8月12日-10月20日

现场比赛时间:2019年11月22-23日

评审及嘉宾(陆续确认中)

Target

活动目标

1. 参赛企业能够得到主办单位的权威奖项认可,增强品牌认可度

2. 促进本届博览会大米企业在展览展示同期,能够通过比赛的形式展现给观众产品的优势特性

3. 为大米行业同仁提供产品、技术、品牌交流的专业平台

活动形式

每家企业提供一种最优质大米品种参赛,详细说明什么类型的大米需要提供2×2Kg样品(1个用于进行味道测试的厨师和1个用于在活动展示)大米在规定条件下蒸煮成米饭后,品评人员通过眼观、鼻闻、口尝等方法对所测米饭进行综合品尝评价的过程。

参考标准:国家标准《粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》GBT15682-2008

预期效果

2019第十九届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会(CIOGE),展会将于2019年11月22-24日在北京·中国国际展览中心(静安庄馆)举办。大会由北京中博信展文化传媒有限公司承办,预计展览面积达35000平方米,将云集全球20余个国家和地区的近800家品牌企业及数十个国内外展团参展。